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【蛇肉炖鸡的做法】

时间:2017-04-13 17:44 来源:毒蛇网 作者:蛇姬 点击:

   导读:【蛇肉炖鸡的做法】蛇肉是一种祛风湿的良药,在我国也是肉食兼用的动物,在治疗各种风湿疾病方面,有独特的疗效。我国民间一直流传着一种蛇煲鸡做法,还有一个漂亮的名字叫做龙凤呈祥,用老母鸡加蛇肉,炖出的汤也被美称为龙凤汤。蛇煲鸡的做法其实很简单,只要你会杀蛇就能做出好吃的蛇煲鸡。下面毒蛇网美食小编就来给大家介绍一下蛇肉炖鸡的做法。

蛇肉炖鸡做法
 
蛇肉炖鸡食材
  
   菜蛇一条,老鸡半只,玉米3根,当归适量,桂圆适量,枸杞适量。
 
蛇肉炖鸡做法步骤
 
   1、处理好的蛇肉,斩中段。

       蛇肉炖鸡做法步骤图1
 
   2、鸡肉,斩块。

       蛇肉炖鸡做法步骤图2
 
   3、二者放入高压锅内,加上玉米,当归,桂圆,枸杞,添适量清水,盖紧高压锅,煤气炉上中火烧至丁丁不停旋转喷气,再过5分钟就熄火。

       蛇肉炖鸡做法步骤图3
 
   4、压的时间按着点来,压太长时间的话蛇肉和鸡肉都会入口即化,不好吃。

       蛇肉炖鸡做法步骤图4
 
   5、撇去浮油,加盐调味,试味即可。

       蛇肉炖鸡做法步骤图5
 
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